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養殖ブリの漁獲量が全国1位の都道府県は? [2017/08/15 06:40]
なるほど ザ・ご当地検定
養殖ブリの漁獲量が全国1位の都道府県は?
答え: 鹿児島
鹿児島の養殖ブリは無投薬養殖で少しでも魚によい養殖環境を整え、 手間と時間をかけて養殖することで、ぶりの身全体に綺麗に脂が乗った美味しい「さつま黒酢ぶり」が生産できるそうです。
(参考:福山養殖)
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