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北海道の「いももち」に使われるイモは? [2017/10/10 06:01]
なるほど ザ・ご当地検定
北海道の「いももち」に使われるイモは?
答え: ジャガイモ
いももちは蒸したじゃがいもを練り上げて焼き、甘辛いタレなどで食べます。
焼いたり、揚げたり、おしるこやお雑煮に入れたり、スイーツに添えたり使い方色々
北海道内の名所の売店、サービスエリアなどの売店でおなじみの手軽なファストフードです
(参考:北海道 くしろキッチン 和商店)
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