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餅粉を原料に、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子のことを、ある着物の名前をとって何という? [2017/07/19 06:18]
なるほど ザ・ご当地検定
餅粉を原料に、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子のことを、ある着物の名前をとって何という?
答え: 羽二重餅
『羽二重餅』は、米・砂糖・水飴というたった三つの材料で作る菓子。
羽二重餅の由来である「羽二重」とは、撚りのない経糸(たていと)と緯糸(よこいと)を使った平織りの絹織物のこと
(参考:村中甘泉堂)
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甘泉堂 羽二重餅
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