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平成25年、マツタケの生産量1位の都道府県は? [2017/10/14 07:52]
なるほど ザ・ご当地検定
平成25年、マツタケの生産量1位の都道府県は?
答え: 長野
松茸は笠が開いただけ香りが広がります。その特性を利用して、つぼみは裂いた時に香るように焼き松茸に。ひらきは、そのままでも香りが高いので、土瓶蒸しやお吸い物がおススメ
(参考:はちまるはち お歳暮ギフト御歳暮)
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国産松茸
産地:北海道、岩手、長野、宮城他
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