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平成23年、馬肉の生産量が一番多い都道府県は? [2017/10/18 07:47]
なるほど ザ・ご当地検定
平成23年、馬肉の生産量が一番多い都道府県は?
答え: 熊本
馬刺しといえば熊本といわれる通り、生産量・消費量ともに日本一を誇っています。生産量2位の福島と比べても、その差は歴然。熊本が馬肉王国といっても過言ではない。
県民の家庭料理の中で、肉じゃがやしゃぶしゃぶなど牛肉や豚肉ではなく馬肉で食べる家庭も多く、愛されているのが消費量日本一の理由みたいですね。
(参考:熊本馬刺しドットコム)
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