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タグ / 兵庫県の郷土料理「姫路おでん」。何につけて食べるのが特徴?
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兵庫県の郷土料理「姫路おでん」。何につけて食べるのが特徴? [2017/04/22 07:37]
なるほど ザ・ご当地検定
兵庫県の郷土料理「姫路おでん」。何につけて食べるのが特徴?
答え: ショウガ醤油
姫路には関東煮(かんとうだき)と呼ばれる濃く甘い味付けのおでんと、専門店で提供される薄味のおでんの2種が存在するそうですが、ショウガ醤油で食べるおでんはすべて「姫路おでん」と呼ぶそうです。
(参考:姫路おでん公式サイト)
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