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タグ / 珍味にんにく味噌
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和歌山県の『花野食品』が販売する、お土産として人気の「珍味○○味噌」。○○に入るのは? [2018/01/22 06:40]
なるほど ザ・ご当地検定
和歌山県の『花野食品』が販売する、お土産として人気の「珍味○○味噌」。○○に入るのは?
答え: ニンニク
「にんにく味噌」は、六千年の昔から媚薬・長寿薬として珍重されてきた「にんにく」を、健康食品として格調を高めるため、長年の研究ので従来の悪臭や刺激臭を程よく抑制した逸品です。
(参考:猿梅 (紀州の梅干))
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