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鳥取県の名産として知られる「松葉ガニ」は、次のうちどれにあたる? [2017/05/29 05:51]
なるほど ザ・ご当地検定
鳥取県の名産として知られる「松葉ガニ」は、次のうちどれにあたる?
答え: ズワイガニ
「松葉ガニ」の獲れる山陰の沖合は暖流と寒流が交わる場所でプランクトンの数がとても多くなっています
たくさんのプランクトンを食べ、荒波にもまれて育ち身の締まりが良く旨みが凝縮された極上な風味のカニに育ちます。
(参考:境港のぅまいごっつぉ屋さん)
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