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タグ / 草加せんべい
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「草加せんべい」で有名な草加市がある都道府県は? [2017/11/30 07:18]
なるほど ザ・ご当地検定
「草加せんべい」で有名な草加市がある都道府県は?
答え: 埼玉
「草加せんべい」は本来は塩味を付ける「塩せんべい」だったそうです。江戸時代、利根川沿岸で醤油が造られるようになると、焼せんべいに醤油を塗るようになり従来の塩せんべいは醤油せんべいに代わったそうです。
(参考:本場の本物・草加せんべい公式サイト)
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草加炭火焼煎餅
最後ま..
江戸時代から作られている、埼玉県を代表する和菓子は? [2017/10/27 05:44]
なるほど ザ・ご当地検定
江戸時代から作られている、埼玉県を代表する和菓子は?
答え: 草加せんべい
草加せんべいは米と醤油を使った堅焼きせんべいの代表です。
せんべいに最適なうるち米を厳選使用して熟練の技を持つ職人として認められた草加市伝統産業技師によって、丁寧に焼き上げられます
(参考:草加煎餅ほりゐ)
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草加せんべい
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