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新潟県佐渡市の名物「佐渡天然○○カツ丼」。○○に入るのは? [2017/06/20 05:35]
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県佐渡市の名物「佐渡天然○○カツ丼」。○○に入るのは?
答え: ブリ
「佐渡天然ブリカツ丼」は、ごはんの上に米粉を使った衣で揚げた天然ブリのカツを「特製あごだし醤油ダレ」にくぐらせてのせた丼。
(参考:B級グルメナビ)
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