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熊本県の郷土料理「○○れんこん」。○○に入るのは? [2017/09/01 06:05]
なるほど ザ・ご当地検定
熊本県の郷土料理「○○れんこん」。○○に入るのは?
答え: からし
からし蓮根は、今から 400 年近く昔の寛永九年に当店の先祖平五郎が時の藩主、細川忠利公に献上したことから始まりました。
もともと殿様の健康食として作られたからし蓮根は体に良い成分を多く含みます
(参考:元祖 森からし蓮根)
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熊本県八代産の蓮根使用 からしれんこん
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