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和菓子の「吉原殿中」といえば、どこの都市の銘菓? [2017/06/17 05:52]
なるほど ザ・ご当地検定
和菓子の「吉原殿中」といえば、どこの都市の銘菓?
答え: 水戸市
「吉原殿中よしわらでんちゅう)」は、細かくしたお餅を炒ってあられ状にし、水飴ときな粉を絡め棒状に伸ばしてさらに、きな粉を充分にまぶしたお菓子です。
(参考:わが街とくさん店)
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吉原殿中(よしわらでんちゅう)
九代藩主水戸徳川家の奥女中、吉原の創案と伝えられ..
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