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沖縄のポピュラーな海藻「海ぶどう」の別名は? [2017/09/10 06:07]
なるほど ザ・ご当地検定
沖縄のポピュラーな海藻「海ぶどう」の別名は?
答え: グリーンキャビア
海ぶどうは沖縄の海藻で和名をクビレッタ(長命草)といいます。別名はグリーンキャビア。海ぶどうのおいしさの秘密は食感。食べた瞬間、口の中にジュワッと海ぶどうの粒がハジケて、あっさりしながらも癖のない美味しさがひろがります。
(参考:沖縄海鮮問屋)
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海ぶどう(グリーンキャビア)
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