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岡山県備前市のご当地グルメ「カキオコ」。「カキ」は牡蠣のことですが、「オコ」は何のこと？ [2018/11/03 05:04]
なるほど ザ・ご当地検定
岡山県備前市のご当地グルメ「カキオコ」。「カキ」は牡蠣のことですが、「オコ」は何のこと？
答え： お好み焼き
「カキオコとはカキお好み焼きのことです。生のカキを山盛りに乗せて焼くため、焼き上がるまで最低でも１５分はかかるそうです。
（参考：日生カキオコHP）
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