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茨城県水戸市のご当地グルメ「水戸藩餃子」に使われるのは何肉? [2017/10/13 06:33]
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県水戸市のご当地グルメ「水戸藩餃子」に使われるのは何肉?
答え: 鴨肉
『水戸藩餃子』はカモ肉と梅肉入りの餃子です。カモ肉のジューシーな味わいと梅の甘酸っぱさがうまくマッチしています
(参考:水戸商工会議所)
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