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ソース焼きそばに、トマトソースやホワイトソースをかけたような、新潟県独特の麺料理は? [2017/10/04 07:15]
なるほど ザ・ご当地検定
ソース焼きそばに、トマトソースやホワイトソースをかけたような、新潟県独特の麺料理は?
答え: イタリアン
イタリアンはウスターソースで味付けされた太麺のソース焼きそばに洋風トマトソースを上からかけた洋風焼きそばのことを指します。昭和35年に新潟市古町の甘味喫茶「三日月」で生まれました。
(参考:新潟直送計画)
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新潟市の『みかづき』、長岡市の『フレンド』で名物となっている新潟県のご当地グルメといえば? [2017/06/17 06:04]
なるほど ザ・ご当地検定
新潟市の『みかづき』、長岡市の『フレンド』で名物となっている新潟県のご当地グルメといえば?
答え: イタリアン
「イタリアン」は、キャベツとモヤシを炒め、特製のウスターソースで味付けをした自家製太麺にトマトソースをかけ、白ショウガをトッピングしたやきそばです
(参考:にいがた観光ナビ)
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新潟名物 みかづきのイタリアン
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