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宮崎では鳥刺しとしても食べられる地鶏「みやざき地頭鶏」。この「地頭鶏」は何と読む? [2018/01/07 07:18]
なるほど ザ・ご当地検定
宮崎では鳥刺しとしても食べられる地鶏「みやざき地頭鶏」。この「地頭鶏」は何と読む?
答え: じとっこ
みやざき地頭鶏は1m2あたり2羽以下の平飼い、120日以上飼育という厳しい飼育基準下で大切に育てられたみやざき地頭鶏は、ぷりっぷりなジューシーさが特徴で、全国的な知名度が急上昇中な宮崎を代表する地鶏です。、
(参考:宮崎県日向市)
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