ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 大分のご当地カレー「豊後きのこカレー」に入れられている、大分が特産のきのこは？ 　 　 答え： シイタケ 大分県の乾しいたけ生産量は国内生産量の約半分を占め、全国一の生産量です。 大分県椎茸農業協同組合が取り扱う乾しいたけは、すべて原木栽培です。特にクヌギは樹皮が厚く、その皮を破って出てくる椎茸は良質、大型、肉厚、香りがいいものが多く採れます。 （参考：大分県椎茸農業協同組合） 　　　　　　　　　　　　　　　　　大分のク..