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名産のさといもを使った「さといもコロッケ」で知られる埼玉県の市は? [2017/08/25 06:10]
なるほど ザ・ご当地検定
名産のさといもを使った「さといもコロッケ」で知られる埼玉県の市は?
答え: 狭山市
さといもコロッケは、甘みが豊かで粘りが強く、古くは江戸時代から名産として親しまれてきました。
外はさっくり、中はもっちり、じゃがいものコロッケとはまた違った、里いも特有のモチモチした食感のコロッケです。
(参考:花島精肉本店)
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