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富山名産の「ます寿司」は、普通、どんな形をしている? [2017/05/04 05:55]
なるほど ザ・ご当地検定
富山名産の「ます寿司」は、普通、どんな形をしている?
答え: 円形
「鱒寿司」は富山の郷土料理です。鱒を押し寿司にして、笹で円状にしたお寿司。歴史としては、「徳川吉宗に献上し、絶賛されたのが起源」
(参考:美味しいますのすし寿々屋)
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