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平成25年、モズクの養殖量が全国1位の都道府県は? [2017/10/26 08:27]
なるほど ザ・ご当地検定
平成25年、モズクの養殖量が全国1位の都道府県は?
答え: 沖縄
沖縄もずくは食物繊維、フコイダンなどを含み古くから健康食として親しまれています
自然のとれたての良さを生かした塩蔵品で沖縄の太もずくはしっかりとした食感が楽しめます
(参考:日本自然発酵)
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沖縄もずく
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