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平成22年、うるいの生産量1位の都道府県は? [2017/10/18 07:57]
なるほど ザ・ご当地検定
平成22年、うるいの生産量1位の都道府県は?
答え: 山形
うるいはユリ科の一属で、ぎぼうしともいわれています。収穫仕立てのうるいは、あっさりとしたぬめりとシャキシャキとした歯触りがあります
(参考:庄内米産直店 土門商店)
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山形県産 うるい
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