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和歌山県の『福菱』が販売する、白浜温泉に古くから伝わる最高級の伝統的な和菓子は? [2017/12/02 06:45]
なるほど ザ・ご当地検定
和歌山県の『福菱』が販売する、白浜温泉に古くから伝わる最高級の伝統的な和菓子は?
答え: 柚子もなか
「柚もなか」とは白浜温泉に古くから伝わる上品な和菓子。柚子の皮を使った風味豊かな柚あんでと熟練の職人の技で、香ばしく焼かれた自家製最中生地とのバランスが絶妙。
(参考:近鉄百貨店)
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