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東京名物の「柳川鍋」でドジョウとともに煮込まれる野菜は? [2017/08/31 07:02]
なるほど ザ・ご当地検定
東京名物の「柳川鍋」でドジョウとともに煮込まれる野菜は?
答え: ゴボウ
「柳川鍋」とは開いたドジョウを予め割下で煮こみ卵とじにしている江戸生まれの鍋料理
(参考:Wikipedia)
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