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東京下町のグルメ「文化フライ」といえば、何が入ったフライ? [2017/08/31 06:28]
なるほど ザ・ご当地検定
東京下町のグルメ「文化フライ」といえば、何が入ったフライ?
答え: 何も入っていない
「文化フライ」とは小麦粉にガムシロップなどを入れて練り混ぜて小判状に成型し、パン粉をまぶして食用油で揚げた料理です。
割り箸か串に刺し、ソースをたっぷりつけて食べるハムが入っていないハムカツに似た料理です。
(参考:Wikipedia)
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