新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / 鳥取県の和牛ブランド「オレイン55」の「55」とは何の数字?
記事
鳥取県の和牛ブランド「オレイン55」の「55」とは何の数字? [2017/05/03 06:51]
なるほど ザ・ご当地検定
鳥取県の和牛ブランド「オレイン55」の「55」とは何の数字?
答え: オレイン酸の含有量
鳥取和牛オレイン55はオレイン酸を豊富に含み、赤身と脂肪がまろやかでバランスのとれた、お肉の旨みが味わえる牛肉です。オレイン酸を55%以上も含んだ牛肉ですので『口溶け』や『風味』が良いとされています
(参考:JA鳥取いなば トスク)
鳥取のクイズ一覧はこちら
鳥取和牛オレイン55肩ロ..