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長野県のB級グルメ「長野ヤキメン」で、必ず使用することとなっている香辛料は? [2017/08/19 06:52]
なるほど ザ・ご当地検定
長野県のB級グルメ「長野ヤキメン」で、必ず使用することとなっている香辛料は?
答え: ニンニク
「長野ヤキメン」は信州味噌とニンニクで作ったソースで麺を味付けし卵と松代の特産品として有名な長いもをのせたもの。
(参考:長野市)
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