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長野県が生産量1位の、「セイヨウカリン」とも呼ばれる果物は? [2017/08/05 07:21]
なるほど ザ・ご当地検定
長野県が生産量1位の、「セイヨウカリン」とも呼ばれる果物は?
答え: マルメロ
マルメロはカリンに似た外見で黄色く熟す果実。中央アジア原産で、江戸時代に長崎に入ってきたとされる。リンゴにもメロンにも似た甘い香りが特徴で、部屋に1個置くだけで部屋全体が芳香に包まれるほど。固くて酸味と渋みがあるため生食には適さないとされてきた
家庭ではジャムやはちみつ漬けなどにするのがお勧め
(参考:渡島総合振興局)
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