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大阪土産として人気のマドレーヌ「ええもんちぃ」。マドレーヌの中に3粒入っているのは? [2017/05/29 06:45]
なるほど ザ・ご当地検定
大阪土産として人気のマドレーヌ「ええもんちぃ」。マドレーヌの中に3粒入っているのは?
答え: 黒豆
「ええもんちぃ」は、国産小麦粉、風味豊かな発酵バタ-をあわせ、国産大粒の黒大豆(丹波黒)を3 粒ていねいに入れ、仕上げに米飴を用い、しっとりとした食感と深い味わいに仕立て、旨みを追求したマドレ−ヌです。大阪の手土産に、五感おすすめのお菓子 です。
(参考:新大阪駅のお土産ごあんない)
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