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神戸の『元祖ぎょうざ苑』や『餃子屋 満園』などの餃子専門店の餃子は、醤油ではなく、何に付けて食べるのが一般的？ [2017/12/27 07:04]
なるほど ザ・ご当地検定
神戸の『元祖ぎょうざ苑』や『餃子屋 満園』などの餃子専門店の餃子は、醤油ではなく、何に付けて食べるのが一般的？
答え： 味噌ダレ
味噌をベースに、独自の調味料の配合により生まれたのが、当店の自家製・みそだれです。
この自家製・味噌だれに、お酢と醤油を加えて、焼き餃子をお召し上がり頂きます。
（参考：元祖ぎょうざ苑＝神戸南京町＝）
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