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山形県のご当地グルメ「庄内シルク焼きそば」で、上にたくさん乗せられるものは? [2017/08/04 06:55]
なるほど ザ・ご当地検定
山形県のご当地グルメ「庄内シルク焼きそば」で、上にたくさん乗せられるものは?
答え: 海苔
庄内地方で盛んな絹織物業をいかして麺に絹繊維を練り込んだ「庄内シルク焼そば」。麺の上に目玉焼きと海苔がのっていて、一番の特徴は、ソースの後かけです。
(参考:山形県観光情報ポータルサイト)
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