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次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は? [2017/06/28 07:20]
なるほど ザ・ご当地検定
次のうち、実在する北海道の鮭を使った料理は?
答え: ちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理
語源には諸説あるみたいですが、「おとうちゃんが作ってくれた鮭料理」だからちゃんちゃん焼きだというもののようです
鉄板で鮭と野菜を焼いて味噌を入れるだけでも作れます。
(参考:鮭料理のレシピ)
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