ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 熊本のご当地麺料理「タイピーエン」の麺に一般的に使われるのは？ 　 　 答え： 春雨 太平燕（たいぴーえん）は、熊本では中華料理店はもちろん、学校給食、家庭の食卓でも登場します。中国福建省の家庭で晴れの日のご馳走として受け継がれてきたものが、明治後期、熊本に移り住んだ華僑の人々によって伝えられたといわれています。 （参考：百歳家族！健康・笑顔の三田天喜堂） 　　　　　　　　　　　　　　　　　熊本のクイズ一覧はこちら ..