新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / 宮城県大崎市発祥、凍み豆腐を使った丼の名前といえば?
記事
宮城県大崎市発祥、凍み豆腐を使った丼の名前といえば? [2017/11/01 06:27]
なるほど ザ・ご当地検定
宮城県大崎市発祥、凍み豆腐を使った丼の名前といえば?
答え: 凍みっぱなし丼
「凍み豆腐」を乾燥させず、凍らせたまま熟成させた、なめらかな歯ごたえが特徴の「凍みっぱなし」をカツ丼風に仕上げたものが「凍みっぱなし丼」です
(参考:玉造商工会)
宮城のクイズ一覧はこちら
国内産丸大豆とにがりを使用した一口サイズの凍み豆腐です。
最後までお読み頂きありがとうございました。..