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岩手県の名物「いちのせハラミ焼」は、どんなお肉を使った料理? [2017/09/24 07:20]
なるほど ザ・ご当地検定
岩手県の名物「いちのせハラミ焼」は、どんなお肉を使った料理?
答え: 鶏肉
「ハラミ」とは鳥獣肉の臓物(内臓)のこと。ホルモン、畜産副生物、内臓肉とも呼ばれているそうです
(参考:Wikipedia)
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