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伊豆諸島や八丈島の名産品として知られるセリ科の野菜は? [2017/06/27 06:19]
なるほど ザ・ご当地検定
伊豆諸島や八丈島の名産品として知られるセリ科の野菜は?
答え: アシタバ
あしたばは、さわやかな香りと特有のほろ苦さを持つセリ科の野草です。栄養価の高い健康野菜としても注目されていて、「青汁」などの飲料の材料として利用されることもあります。
(参考:野菜ナビ)
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明日葉
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