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愛媛県四国中央市のご当地グルメである、鶏の骨付きモモ肉を油で揚げた料理を何という？ [2017/05/15 06:15]
なるほど ザ・ご当地検定
愛媛県四国中央市のご当地グルメである、鶏の骨付きモモ肉を油で揚げた料理を何という？
答え： 揚げ足鳥
「揚げ足鳥」は鳥の足を一本まるごと豪快に揚げた四国中央市のご当地グルメ
皮はパリッ、身はふっくらジューシーで、ビールが進む味わいだそうです。
（参考：グルメガイド美味案内）
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