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別名「海の納豆」とも呼ばれる、佐賀関で採れる海藻は? [2017/05/05 07:18]
なるほど ザ・ご当地検定
別名「海の納豆」とも呼ばれる、佐賀関で採れる海藻は?
答え: クロメ
「くろめ」は昆布科の海藻でとろっとした粘りとほのかな苦み、コリコリした食感が特徴です。
(参考:産地直送菜葉屋)
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