新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
タグ / カキの名産地、北海道の「厚岸」。何と読む?
記事
カキの名産地、北海道の「厚岸」。何と読む? [2017/08/15 05:48]
なるほど ザ・ご当地検定
カキの名産地、北海道の「厚岸」。何と読む?
答え: あっけし
牡蛎の美味しいシーズンは冬。
この時期は厚岸湖全体に氷が張り、その氷下で生息し厳しい冬を越すため、 うまみ成分の一つであるグリコーゲンが蓄積され、身もふっくらと育成し、 おいしく食べることができます。
中でも最も美味しい時期は12月〜2月とされています
(参考:厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ)
北海道のクイズ一覧は..