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新潟県で食べられる、細長いパンのようなお菓子といえば? [2017/09/24 07:35]
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県で食べられる、細長いパンのようなお菓子といえば?
答え: ぽっぽ焼き
「ぽっぽ焼き」は、薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げられたもの。蒸気パンとも呼ばれています
新潟のお祭りにはびっくりするほどの大行列ができるそうです
(参考:新潟直送計画)
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「こまち屋」のぽっぽ焼き
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