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泡立てたお茶にご飯や具を入れて食べる、島根県松江市の郷土料理は? [2017/09/04 07:31]
なるほど ザ・ご当地検定
泡立てたお茶にご飯や具を入れて食べる、島根県松江市の郷土料理は?
答え: ぼてぼて茶
ぼてぼて茶は島根県出雲地方に伝わる郷土料理です。専用の茶筅を使い、ご飯や漬物、煮物など、何でも細かく刻んで一緒に飲みます。
(参考:お茶の三幸園)
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ぼてぼて茶
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