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「佐野ラーメン」で有名な佐野市がある都道府県は? [2017/06/21 05:36]
なるほど ザ・ご当地検定
「佐野ラーメン」で有名な佐野市がある都道府県は?
答え: 栃木
栃木県佐野市の名物青竹打ちで麺を製麺、麺の中に気泡が多く残るため、熱の伝わりが早く、モチモチとした食感です。
(参考:わが街とくさん店)
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栃木県佐野市の名物青竹打ちで麺を製麺した佐野ラーメン
茹で時間45秒で茹で上がるのが特徴です。
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