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2017年06月06日
山梨県の吉田うどんの具としてポピュラーなお肉は?
なるほど ザ・ご当地検定
山梨県の吉田うどんの具としてポピュラーなお肉は?
答え: 馬肉
富士吉田名物「吉田のうどん」の特徴は、噛み応えのあるこしです
(参考:ワイエムカンパニー)
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吉田うどん
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山梨県の汁物「ほうとう」は、何ベースで味付けされている?
なるほど ザ・ご当地検定
山梨県の汁物「ほうとう」は、何ベースで味付けされている?
答え: 味噌
山梨の伝統的郷土料理「ほうとう」。その歴史は古く、かの武田信玄が野戦食としたとされています。
(参考:ワイエムカンパニー)
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山梨郷土料理 ほうとう
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2017年06月01日
毎年4月に「桃の花まつり」が行われ、桃を使ったスイーツも多数存在する山梨県の市は?
なるほど ザ・ご当地検定
毎年4月に「桃の花まつり」が行われ、桃を使ったスイーツも多数存在する山梨県の市は?
答え: 笛吹市
「桃の花まつり」では桃の花びらをソースにかけた桃のパフェ作り体験や農園で採れたフルーツを使ったクッキング体験が楽しめたり、カフェでは桃の花にちなんだスイーツやハーブティなどを食せます(笛吹市ピーチフェスタ2016)
(参考:ふえふき観光ナビ)
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生桃ジュレ
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フルーツ王国山梨県を代表する
「桃・すもも」を使用したジュレ(ゼリー)
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2017年05月20日
4月8日の花まつりの日に山梨県で食べられる郷土料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
4月8日の花まつりの日に山梨県で食べられる郷土料理は?
答え: おしゃかこごり
「おしゃかこごり」とは山梨県北部、南部地方に残されている行事食。4 月 8 日は「潅仏会」としてお釈迦様の誕生日。お釈迦様の頭は、ごつごつしているので、それになぞらえて、三種類の餅をあられにしたものや大豆とあられが主材料の水飴や小麦粉で円形にごつごつしたこごりに仕上げたものである
(参考:郷土料理紹介サイト)
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2017年05月18日
『金精軒』によって製造されている、山梨県のご当地菓子は?
なるほど ザ・ご当地検定
『金精軒』によって製造されている、山梨県のご当地菓子は?
答え: 信玄餅
日本全国にその名を轟かせた甲斐の名君、武田信玄公は、優れた武将であったと同時に、日常の生活の中でもその秀逸ぶりを発揮した類稀な人物でした。信玄餅も公が出陣の際、非常食糧として欠かせなかった切り餅にちなんで調味致したものだそうです。
黒蜜ときなこをたっぷりとまぶして食べる信玄餅は、いつまでも飽きの来ない美味しさです。
(参考:金精軒)
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山梨 桔梗屋 信玄餅
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