2017年09月13日
納豆に切り干し大根を合わせた、茨城県水戸市の伝統的な惣菜は?
なるほど ザ・ご当地検定
納豆に切り干し大根を合わせた、茨城県水戸市の伝統的な惣菜は?
答え: そぼろ納豆
そぼろ納豆用の納豆は切り干し大根の歯ごたえにあわせて少し固めに仕上げています。素朴な風味と切り干し大根の歯ざわりがおいしいそぼろ納豆は、お酒のおつまみ、白いご飯とも相性がいいです
(参考:水戸納豆の古都/お取り寄せグルメ)
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茨城産大豆100%使用 茨城名物 そぼろ納豆
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