2017年10月14日
茨城県取手市のご当地グルメである、鳥の手羽先に具を詰め込んだ料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県取手市のご当地グルメである、鳥の手羽先に具を詰め込んだ料理は?
答え: 鳥手羽かくれんぼ
「鳥手羽かくれんぼ」は、手羽先にある2本の骨を抜いて具をつめたものを具が見えないということで「かくれんぼ」と命名したそうです。
中身は店ごとに工夫された完全オリジナルになるそうです。
(参考:【公式】鳥手羽かくれんぼのページ)
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