2017年10月14日
茨城県城里町の特産品である「レッドポアロー」はどんな野菜?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県城里町の特産品である「レッドポアロー」はどんな野菜?
答え: ネギ
「レッドポアロー(赤ネギ)」とは?
茎の部分が赤紫色になったネギのことで、英語で赤の「レッド」、フランス語でネギの「ポアロー」を組み合わせて名付けられたそうです。通常の白ネギと比べて、独特の風味と甘みがあり、葉の部分まで柔らかく、生のままでもおいしく食べられるのが特徴
(参考:関東農政局)
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