2017年09月12日
あるものを熱してその上に茶そばを盛り付けた、山口県下関市の郷土料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
あるものを熱してその上に茶そばを盛り付けた、山口県下関市の郷土料理は?
答え: 瓦そば
アツアツの瓦の上に、茶そば・味付けした牛肉・錦糸卵・海苔・小ネギ・紅葉おろし・レモンを盛り合わせ、特製のだしにつけて食べます。
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瓦そば
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アツアツの瓦の上に、茶そば・味付けした牛肉・錦糸卵・海苔・小ネギ・紅葉おろし・レモンを盛り合わせ、特製のだしにつけて食べます。
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