2017年11月16日
山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は?
なるほど ザ・ご当地検定
山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は?
答え: はなっこりー
はなっこりーとは中国野菜のサイシンと、ブロッコリーから作られた山口県の新種の野菜。
花も茎も食べられ、柔らかく甘みがあり、歯切れがよい野菜で、栄養面ではホウレンソウ並のビタミンCを含み、食物繊維も多いなどの特徴がある。
(参考:yamaguchiきらら特産品)
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はなっこりー
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