2017年07月14日
タコなどが入った魚のすり身を揚げた、安芸の宮島名物の料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
タコなどが入った魚のすり身を揚げた、安芸の宮島名物の料理は?
答え: にぎり天
「にぎり天」は、魚のすり身にタコやねぎ等を入れて揚げたもので、揚げたてをほおばるのが一番。肉も魚介類も、揚げものにして香ばしく、ボリュームたっぷりにするのが広島B級グルメ
(参考:ひろしま観光ナビ)
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ピリ辛風味だしに漬け込んだ、たこのにぎり天です。
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