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2017年06月23日

農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の地鶏を使用した料理は?


なるほど ザ・ご当地検定


農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の地鶏を使用した料理は?
 
  答え: 地鶏の炭火焼き

炭火で焼いたもも焼きは噛めば噛むほどに味が出る。塩のみのシンプルな味付けですが、ジュワッとしみ出る肉汁が旨味を引き出してくれます
飼料などに細心の注意を払って育てられた宮崎の地鶏肉は、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます
(参考:宮崎市観光協会)

                 
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宮崎名物 国産鶏 鶏の炭火焼



最後までお読み頂きありがとうございました。



posted by warimarin at 06:00 | 宮崎
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